Abecední Kudlův seznam hub

A B C Č D Ď H1 H2 CH J K1 K2 L M N O P1 P2 R Ř S Š T U V Z Ž


U každé vložené houby stačí kliknout na žlutý podtržený název houby.
Tímto se dostanete do galerie fotografií určitého druhu. Děkuji Vám za návštěvu!

V atlase přes 800 druhů hub




HLÍVOVO - ZELENINOVÝ GULÁŠ S NOČKY

13. listopadu 2017 v 13:09 | Kudláček |  Recepty z hub a nejen z nich...

HLÍVOVO - ZELENINOVÝ GULÁŠ S NOČKY

Naďa Indruchová

Na guláš:
500 g hlívy ústřičné
1 kapii
1 mladou cuketu
2 větší cibule
2 lžíce oleje nebo sádla
1 lžíci sladké mleté papriky
1 lžičku mletého chilli
2 bobkové listy, pár kuliček nového koření
4 stroužky česneku
1 500 ml zeleninového vývaru
sůl, pepř


Na tuku osmahneme do tmava na kostičky pokrájenou cibuli. Přidáme očištěnou a pokrájenou hlívu, okmínujeme a chvilku restujeme. Zaprášíme paprikou, přidáme na kostičky pokrájenou cuketu a na proužky nakrájenou kapii. Přidáme vývar, utřený česnek a koření. Osolíme dle chuti a dusíme doměkka. Kdo chce, může zahustit jíškou.

Na nočky:
1 hrnek (250 ml) polohrubé mouky
1 lžička soli
1/4 hrnku vody cca
špetka strouhaného muškátového oříšku

Ze všech ingrediencí vymícháme polotuhé těstíčko a necháme hodinu odpočinout. Nočky můžeme zavařit přímo do guláše nebo ve vroucí osolené vodě.

Autor receptu a fotografie: Naďa Indruchová




 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 alfons alfons | E-mail | 16. listopadu 2017 v 7:42 | Reagovat

dnes jdu pro hlívu........do Alberta....

2 Kudláček Kudláček | Pondělí v 20:10 | Reagovat

[1]: Tak budeš zkoušet tento receptík, já ne, já koncem týdne do pralesa, peníze za ni dávat nebudu.... :-D  :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama