Abecední Kudlův seznam hub

A B C Č D Ď H1 H2 CH J K1 K2 L M N O P1 P2 R Ř S Š T U V Z Ž


U každé vložené houby stačí kliknout na žlutý podtržený název houby.
Tímto se dostanete do galerie fotografií určitého druhu. Děkuji Vám za návštěvu!

V atlase přes 800 druhů hub




PALAČINKY PLNĚNÉ HOUBAMI, DUŠENÝ ŠPENÁT, BRAMBOROVÝ KNEDLÍK

6. listopadu 2017 v 21:06 | Kudláček |  Recepty z hub a nejen z nich...
PALAČINKY PLNĚNÉ HOUBAMI, DUŠENÝ ŠPENÁT, BRAMBOROVÝ KNEDLÍK

Tomáš Mika

Pro dvě osoby:
6 vajec
dvě cibule
250 gramů mražených lesních hub
400 gramů špenátového protlaku
2 stroužky česneku
600 gramů brambor uvařených ve slupce
200 gramů hrubé mouky
1 lžíce maizeny
2 cibule
sůl, pepř, kmín
sádlo
2 lžíce hladké mouky
4 lžíce mléka


Postup:
Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme houby, pak přidáme do směsi jedno vejce.

Palačinky:
Na jednu porci dvě vejce, dvě lžíce mléka, trochu soli a lžíci hladké mouky. Důkladně promícháme a opečeme na sádle dvě palačinky, které naplníme dušenými houbami a necháme ještě deset minut zapéci.

Špenát:
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme povolený špenátový protlak, osolíme, opepříme, dochutíme česnekem a nakonec zjemníme mlékem /v případě potřeby můžeme zahustit jíškou/.

Knedlíky:
Brambory nastrouháme, přidáme mouku, maizenu sůl a vejce, vytvoříme dvě šišky, které zavařujeme v osolené vodě dvacet minut.

Autor receptu a fotografie: Tomáš Mika




 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama