Abecední Kudlův seznam hub

A B C Č D Ď H1 H2 CH J K1 K2 L M N O P1 P2 R Ř S Š T U V Z Ž


U každé vložené houby stačí kliknout na žlutý podtržený název houby.
Tímto se dostanete do galerie fotografií určitého druhu. Děkuji Vám za návštěvu!

V atlase přes 800 druhů hub




Copak je to za houbu? 4/2018

27. února 2018 v 19:35 | Kudláček |  Určování hub

Copak je to za houbu? 4/2018

Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit.

Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod.

Těším se na Vaše odpovědi ;-)




 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jirka Jirka | 27. února 2018 v 21:15 | Reagovat

Opeňka měnlivá (Kuehneromyces mutabilis)
Jedlá

2 korlatka korlatka | E-mail | 28. února 2018 v 8:16 | Reagovat

Souhlasím s opeňkou...Moc dobrá houbička..:-)

3 Méďa Méďa | E-mail | 1. března 2018 v 10:01 | Reagovat

Opeňka měnlivá - Kuehneromyces mutabilis

prudce jedlá

4 Kudláček Kudláček | 1. března 2018 v 10:05 | Reagovat

[1]: Přesně!

5 Kudláček Kudláček | 1. března 2018 v 10:05 | Reagovat

[2]: Souhlas správný!!!

6 Kudláček Kudláček | 1. března 2018 v 10:06 | Reagovat

[3]: ... až moc prudká ;-)

7 Kudláček Kudláček | 1. března 2018 v 10:26 | Reagovat

Opeňku měnlivou (lidově lipůvka nebo opěnka) lze najít již od dubna do pozdního podzimu. Je to dřevokazná houba rostoucí na pařezech listnatých stromů – olší, lip, buků nebo dubů. Vzácněji roste i na pařezech jehličnanů. Vzhledem k možnosti záměny za jedovatou čepičatku jehličnanovou, ji raději na pařezech jehličnatých stromů nesbírejte.

Z kulinářského hlediska je opeňka hotovým kuchyňským pokladem. Můžeme ji dávat do polévky, smažit i nakládat do octa. Výborně se hodí pod maso, neboť dává šťávě sytě hnědou barvu. Chuťově je velice jemná a pikantní, obzvlášť když ji narychlo osmahneme v rozpáleném oleji.

8 korlatka korlatka | E-mail | 1. března 2018 v 12:03 | Reagovat

[7]:Na másle osmažené kloboučky Openek (lehce posolené)dávám taky do těstovin nebo rizota..mňamka..S touto houbičkou se dá kulinářsky opravdu kouzlit.. :-). Navíc
kromě toho, že je to vynikající houba, působí protirakovinně, působí proti virům (dokonce proti chřipkovému!) a obsahuje železo, mangan a selen.

9 Kudláček Kudláček | 1. března 2018 v 12:06 | Reagovat

[8]: Přesně TAK!!!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama