Abecední Kudlův seznam hub

A B C Č D Ď H1 H2 CH J K1 K2 L M N O P1 P2 R Ř S Š T U V Z Ž


U každé vložené houby stačí kliknout na žlutý podtržený název houby.
Tímto se dostanete do galerie fotografií určitého druhu. Děkuji Vám za návštěvu!

V atlase přes 800 druhů hub



Možnost objednání ZDE, nebo v ochodech Levné knihy


Nočky s houbami

4. června 2018 v 22:05 | Kudláček |  Recepty z hub a nejen z nich...

Nočky s houbami

Asi 600g vařených brambor, 200g hrubé mouky, celkem 5 vajec, kmín, sůl, 1 menší cibule, 50g slaniny, čerstvé houby (nebo asi 50g sušených), máslo.

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a jemně nastrouháme do misky. Přidáme mouku, sůl, špetku kmínu, 1 vejce a dobře promícháme. Z těsta vykrajujeme lžící nočky, které vkládáme do osolené vroucí vody. Vaříme 3-5 minut a nočky při vaření promícháváme. V kastrolku rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme jemně nasekanou cibuli a osmahneme. Očištěné houby nakrájíme na malé kousky, vložíme je na cibulový základ, přidáme sůl a špetku kmínu, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Pak vmícháme 4 vejce a rychle osmažíme. Nočky rozdělíme na talíře, polijeme rozpuštěným máslem a obložíme houbovou směsí. Příloha: hlávkový nebo okurkový salát s rajčaty.

Zdroj:mujweb.cz



 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama